ผักสวนครัว 9 ชนิดปลูกซ้ำได้ ช่วยประหยัดเงิน
สวัสดีเพื่อนๆทุกท่านค่ะ สำหรับในวันนี้เราได้นำวิธีการเพาะปลูกพืชผักสวนครัวมาฝากกัน ผักที่เราได้ทำการปลูกนั้นจะเป็นผักสวนครัว
ที่ปลูกเอาไว้ในการประกอบเมนูอาหาร ผักต่างๆโตได้เร็ว จะช่วยให้คุณประหยัดเงินในกระเป๋าไปได้มาก
1 ตะไคร้ เป็นวัตถุดิบหลักในการทำอาหารหลายๆเมนู ให้เราเก็บในส่วนของท่อนล่างของลำต้นเอาไว้แช่น้ำเอาไว้ในแก้วทรงสูงที่มีน้ำอยู่
ระยะผ่ า นไปประมาณ 7 วัน ต้นตะไคร้จะมีรากงอกก็สามารถนำไปปลูกใส่ลงไปในดินได้
2 ผักถั่วงอก อ ย่ า งที่หลายคนก็ได้ทราบกันดีอยู่แล้วว่า เป็นผักชนิดที่ปลูกได้ง่ายและโตได้เร็ว ให้นำเมล็ดถั่วเขียวแช่น้ำเอาไว้ข้ามคืน
วันรุ่งขึ้นเทน้ำออกจากภาชนะแล้วให้นำเมล็ดเหล่านั้นใส่เอาไว้ในภาชนะที่ต้องการจะปลูก คลุมทับด้านบนด้วยแผ่นกระดาษทิชชูหมาดๆ
เพื่อเก็บความชื้นเอาไว้ จากนั้น 2-3 วันผักถั่วงอกก็จะสามารถเก็บนำมาประกอบในเมนูอาหารได้
3 ผักกาดหอมหรือผักสลัด เป็นผักที่ปลูกขึ้นโตได้ง่ายมากๆ หลังจากที่เ ด็ ดใบมาใช้แล้วให้เรานำในส่วนของโคนต้นแช่ในชามที่มีน้ำเปล่า
และให้นำชามนั้นไปตั้งวางเอาไว้บริเวณที่มีแสงแดดส่องถึง ระยะเวลา 3-4 วันจะมีรากงอกขึ้นมา จากนั้นก็ให้นำผักไปปลูกใส่ลงดินได้เลย
4 ขึ้นฉ่าย เป็นผักที่โตได้ดีจากเศษเหลือทิ้ง ให้ตัดในส่วนของท่อนปลายของลำต้นหลังจากที่นำไปทำอาหารเหลือแล้ว วางใส่ลงไปในชาม
ที่ใส่น้ำเอาไว้เล็กน้อย จากนั้นนำไปวางเอาไว้บริเวณที่มีแสงแดดส่องถึงโดยตรง ประมาณ 7 วัน จะเห็นได้ว่ามีใบอ่อนขึ้นมาจากโคนต้นเรา
ก็สามารถที่จะย้ายไปปลูกลงดิน รดน้ำดูแลปลูกให้โตขึ้นเรื่อยๆ
5 ผักแครอทให้ตัดเฉพาะในส่วนของ หัว วางเอาไว้ในภาชนะที่แบนๆที่มีน้ำอยู่
รอระยะเวลาจะมีต้นๆก็ขึ้นมาก็ให้นำไปปลูกลงในดินได้
6 หลังจากที่ได้ซื้อขิงมาทำอาหารในบางครั้งจะเหลือเป็นเศษแห้งๆของแง่งชิง แช่ทิ้งเอาไว้จะมีลำต้นอ่อนงอกออกมา
ให้เรานำเหง้าชิ้นนั้นไปปลูกใส่ลงดินได้เลย ระยะเวลาประมาณ 7 วันต้นอ่อนก็จะค่อยๆงอกขึ้นมาใหม่
7 สับปะรดจะเป็นผลไม้ที่เราสามารถปลูกทานเองได้ สับปะรดโดยเลือกพันธุ์ดีๆแล้วใช้ มี ดตัดในส่วนของจุกสับปะรดออก
นำ หัว สับปะรด แช่ในภาชนะที่บรรจุน้ำเอาไว้ขนาดให้พอดี กับหัวสับปะรด ระยะเวลาไม่กี่วันก็จะมีรากงอกออกมาจากส่วนที่เราได้ตัด
ก็สามารถที่จะนำไปปลูกลงดินร่วนหรือดินร่วนปนทราย ดูแลรดน้ำเวลาประมาณ 1 เดือน รากก็จะแข็งแรง จากนั้นก็ให้ทำการเพาะปลูก
บำ รุงใช้ ปุ๋ ย เท่านี้เราก็จะได้ต้นสับปะรดเอาไว้ทานกันได้
8 กระเทียมเราสามารถปลูกกระเทียมได้จากกลีบกระเทียมของมันได้เลย นำกลีบกระเทียมไปเพาะให้มีรากก่อนแล้วค่อยนำลงดิน
โดยรากนั้นจะต้องอยู่ลึกลงไปในดิน ประมาณ 2 ใน 3 ของกลีบกระเทียม คลุมด้วยฟางหมั่นรดน้ำ
9 หอมหัวใหญ่ จะเป็นผักชนิดที่ปลูกได้ง่ายมากๆ โตเร็วในที่กลางแจ้งและในร่ม ตัดในส่วนของราก
ของหัวไปปักใส่ลงไปในดิน คอยรดน้ำอยู่เสมอ รอให้รากงอกและปักลงดิน
ขอขอบคุณที่มา sanook postsod
