เก็บมะนาวให้อยู่ได้นานข้ามปี สดเหมือนใหม่
ในช่วงฤดูร้อน หล า ยๆ พื้นที่มักจะไม่มีน้ำเพื่อที่จะทำการเกษตร และหล า ยๆ พื้นที่ในบ้านเราก็มักจะมีพืชผักต่างๆ แพงขึ้น และวันนี้
เราก็มี วิธีเก็บมะนาวไว้ข้ามปีให้เหมือนซื้ อ สดใหม่จากตลาด ไปดูกันว่าการเก็บมะนาวให้สดตลอ ดทั้งปีนั้นทำได้อย่ างไรบ้ามะนาว
เป็นวัถุดิบที่สำคัญอ ย่ า งหนึ่งในการทำอาหารเราๆก็คงจะรู้จักกันเป็นอ ย่ า งดี แต่ก็มักจะมีคนบ่นอยู่บ่อยๆเวลามะนาวแพงช่วงไหน
มะนาวขึ้นราคาก็แพงจนไม่กล้ากินรสเปรี้ยวเลย ช่วงไหนที่ร า ค ามะนาวตก
ก็ถูกแสน แต่จะซื้ อ มาเก็บไว้ช่วงร า ค าถูกก็ก ลั วจะเน่าก่อนจะได้ใช้ วันนี้เราจึงได้นำวิธีที่ เก็บมะนาว จะช่วย ยื ด อ า ยุใน
การเก็บมะนาวให้อยู่ได้นาน มากยิ่งขึ้น จะมีวิธีอ ย่ า งไรนั้นเราไปชมกันเลยดีกว่าคะ
วิธีการเก็บได้นาน
1 เคล็ดลับในการเก็บไว้ให้เราใช้ฟิล์มถนอมอาหารแบบใสขนาดต ามจำนวนของลูกมะนาวที่เราจะเก็บไว้
หรือเราจะใช้วิธีการทำเป็นแพ็คก็ได้
2 เมื่อเราทำการห่อด้วยฟิล์มเสร็จเป็นที่เรียบร้อย ให้เราเก็บใส่ไว้ในตู้เย็นที่ช่องแช่ผักธรรมดา เวลาจะใช้
ก็ให้เราทยอยนำมาใช้ต ามที่ต้องการ
3 ให้เราเรียงมะนาวจากนั้นนำฟิล์มมาทำการหมุน มัดมะนาวแน่นๆไปทีละลูกจนกว่าจะครบ ส่วนไหนที่
ฟิล์มรัดไม่หมด ก็ให้นำมารัดทับในรอบที่ 2 พย าย าม อ ย่ าให้อากาศเข้าถึงด้านในได้
ประโยชน์ของมะนาวกับเรื่องรอบตัว
1 กลิ่นเ ห ม็ น ติดมือจากการประก อ บ อ า ห า ร บางทีก็เป็นสิ่งที่เราเลี่ยงไม่ได้ มีการสั ม ผั ส อาหารชนิดต่างๆ
ซึ่งเป็นสาเหตุให้มือของเรามีกลิ่น ให้ใช้น้ำมะนาวมาเป็นตั ว ช่ ว ย ในการล้างมือ เท่านี้กลิ่นก็จะออ กได้อ ย่ า ง ง่ายๆ
2 ช่วยในการทำความสะอาดไมโครเวฟ ให้เราฝ่าน มะนาวและใส่ลงไปในช ามใส่น้ำเปล่าลงไปด้วย แล้วนำเข้าไมโครเวฟ
ตั้งเวลา10 นาทีจากนั้นเอาออกแล้วให้ใช้ผ้าเช็ดทำความสะอาดรับรองได้ว่าสะอาดอ ย่ า งแน่นอน แถมยังไม่มีกลิ่นอาหารด้วย
3 แอปเปิ้ลที่เราหั่ นเอาไว้แล้วหากกินไม่หมด ก็จะมีสีดำ เราสามารถแช่ในน้ำที่ใส่มะนาวไว้ได้ เพื่อกันไม่ให้แอปเปิ้ลดำได้
4 มี ด ที่เป็นสนิมขัดไม่ออกให้นำมาเช็ดด้วยมะนาวหรือแช่ลงไปในน้ำที่ผสมกับน้ำมะนาว และนำมาขัดเท่านี้คราบสนิมต่างๆ
ก็จะหลุดออ กไปได้
5 มีส่วนช่วยในเรื่องของการบำรุงผิวกรดมะนาวจะมีวิต ามินซีที่จะสามารถช่วยป้องกันการเกิดสิวและไม่ให้รูขุมขนมีการอุด ตันได้
6 ใช้ในการดับกลิ่น ให้ใช้มะนาวถูบริเวณที่เหงื่อออ ก จากนั้นให้ใช้ทิชชู่เช็ดน้ำมะนาวออ กให้หมดง่ ายๆ
เท่านี้จะสามารถช่วยดับกลิ่นเหงื่อที่ไม่พึงประสงค์ได้ดี
ขอขอบคุณที่มา 108archeepparuay sabidee
