7 พืชผักสวนครัวปลูกเองขึ้นง่าย โตไว ไม่ต้องออกไปซื้อ
ใน ยุ ค นี้เป็นยุคที่ออกจากบ้านลำบากจะไปจ่ายตลาดทุกวันเหมือนเมื่อก่อนก็ไม่ได้เพราะมีการแพ ร่ ร ะ บ า ดของโ ร คฉนั้นสิ่งไหน
ที่เราพอทำอยู่บ้านได้เราก็ควรทำ อ ย่ า งเช่นการปลูกผักไว้กินเองซึ่งทำให้เรานั้นได้ผักสดๆทานทุกวันอีกทั้งยังปลอ ดส า รอีกด้วย
หลายคนที่อย ากจะปลูกผัก ปลูกต้นไม้แต่ก็มีพื้นที่จำกัดวันนี้เลยมาแนะนำการปลูกผักสวนครัวในกระถาง
มีผักหลายชนิดเลยที่เป็นผักสวนครัวควรจะมีปลูกไว้ทุกบ้าน ต่อให้คุณอยู่คอนโดมิเนียมอพาร์ตเม้น ห้องเช่า บ้านที่มีพื้นที่น้อยก็ปลูก
ได้ เพียงแค่มีกระถางและดินเท่านั้นเอง และดินปลูกก็หาซื้อได้ทั่วไปเลย เอาล่ะมาดูกันว่ามีผักอะไรบ้างที่เหมาะจะปลูกในกระถาง
1ปลูกพริกในกระถาง
มาเริ่มกันที่เอาเมล็ดพริกไป แ ช่ ไว้ในน้ำเพียง 1 วัน แล้วค่อยเอาไปผึ่งแดดเอาไว้ให้แห้ง ต่อไปก็เอาดินร่วมไปผสมกับ ปุ๋ ย ห มั ก
ทราย แล้วก็เทลงในกระถางปลูก แล้วก็เอาเมล็ดพริกลงไปปลูกในดิน และดูแลรดน้ำให้ต้นไม้โตสูงสักประมาณ 6 นิ้วแล้วก็ให้
คัดเลือ กเฉพาะต้นที่แข็งแรงสุดไปปลูกในกระถางแยก โดยเป็นดินปลูกแบบใช้ดินร่วนปนทราย ปุ๋ ย ห มั กและคอยรดน้ำเช้า-เย็น
เป็นประจำและควรตั้งในมุมที่แสงแดดส่องถึงด้วย
2ปลูกต้นหอมในกระถาง
มาเริ่มที่การเอาเปลือ กถั่วลิสงบดและผสมกับดินร่วน ต่อไปก็เอาดิน มาใส่ในกระถางปลูกต่อ จากนั้นก็เอาต้นหอมมาตัดแต่ง
โดยตัดตั้งแต่รากขึ้นไปยังลำต้นประมาณ 1.5-2 นิ้ว ให้เหลือท่อนเล็ก ๆ เพื่อจะใช้ปักชำในกระถางได้ ก็เอามาปักแล้วก็รดน้ำ
วันละ 2 ครั้ง เช้า-เย็น แล้วก็รอให้ใบงอ กแข็งแรงแล้วก็ค่อยมารดน้ำวันละ 1 ครั้งก็พอ เพียงเท่านี้เราก็มีต้นหอมไว้ทานตลอ ดแล้ว
3ปลูกผักคื่นช่ายในกระถาง
หาเมล็ดพันธุ์คื่นช่ายมาแล้วแช่เอาไว้ในน้ำให้จมน้ำ จากนั้นก็เอามาห่อด้วยทิชชู่และเอาใส่ในกล่องพลาสติก จากนั้นก็ปิดฝาให้แน่น
เลยแล้วนำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 1 วัน ก็เอามาเพาะในกระถางได้เลย รอไม่นานก็จะงอ กโตขึ้น มาสวยงามพร้อมเก็บทานแล้ว
4ปลูกกระเพราในกระถาง
เป็นผักที่จะข า ดไม่ได้เลย เพราะว่ากระเพราผักใส่กับอะไรก็หอม อร่อยเสมอ และกระเพราเราปลูกไว้ทานเองได้ง่ายมาก ๆโดยใช้
กระถาง มาเริ่มที่เอาก้านกระเพรานั้น มาริดใบออ กมาให้หมดแล้วตัดฐานก้านออกนิดหน่อย ก็เอาไปปักในกระถางดินร่วนผสม ปุ๋ ย
ค อ ก รดน้ำสม่ำเสมอเช้า-เย็น แต่ ร ะ วั งอย่ าให้แฉะเกินไปแล้ววางไว้ในที่โดดแดดส่องถึง
5ปลูกผักบุ้งในกระถาง
อาจจะต้องปลูกหล า ยกระถางหน่อย สัก 2-3 กระถางกำลังจะ เวลาจะตัดมาทำกับข้าวจะได้พอ ดี ปลูกง่ายมาก ๆ โดยเลือ กเมล็ด
พั น ธุ์ ผั ก บุ้ ง ที่สมบูรณ์มาแล้วปลูกลงในดินร่วนแล้วผสมกับ ปุ๋ ย ค อ ก และรากก็จะงอ กออ กมาโดยใช้เวลาเพียง 2-3 วันเท่านั้น
เอง อ ย่ าลืมดูแลเรื่องความชื้นของดินด้วย เนื่องจากผักบุ้งนั้นชอบความชื้ น ต่อไปก็อ ย่ าปล่อยให้ข า ดน้ำเด็ดขาด และรอกอีกแค่
1 เดือน เราก็จะเก็บมาปรุงอาหารได้แล้ว
6ปลูกผักชีในกระถาง
สำหรับผักชีนั้นจะมาเริ่มที่การเอาดินปลูกมาต ากให้แห้งก่อน จากนั้นก็ผสมเข้ากับ ปุ๋ ย ค อ ก พอผสมเสร็จแล้วก็เอาเมล็ดพันธุ์ผักชี
ที่มีมาบดเบา ๆ พอให้แตกจากนั้นก็แช่น้ำเอาไว้สัก 3 ชั่ วโมงนำมาผึ่งลมอีกครั้ง ก่อนจะคลุกเมล็ดกับทรายและเถ้าถ่านเสร็จแล้วก็
เอาไปปลูกลงในกระถางได้เลย และอย่ าลืมคลุมหน้าดินด้วยฟางตามด้วยรดน้ำให้ชุ่ม ก็รอผักโตและคอยรดน้ำทุกวันเป็นประจำเลย
7ปลูกแตงกวาในกระถาง
บางคนอาจจะไม่รู้ว่าแตงกวานั้นปลูกในกระถางได้ด้วย แน่นอนว่าได้ เพียงเอาดินร่วนปนทรายมาผสม ปุ๋ ย ห มั ก
ในอัตราส่วนเท่า ๆ กันแล้วมาใส่ลงกระถาง ต่อไปก็เอาเมล็ดพั น ธุ์ แตงกวาที่สมบูรณ์ปลูกไปเลยกราะถางละ 4-5เม็ด
จากนั้นก็บำรุงดูแลรอให้โตให้ต้น มีความสูงประมาณ 5-7 เซนติเมตร แล้วก็เลือ กต้นที่แข็งแรงเก็บไว้ ส่วนต้นที่ไม่สมบูรณ์
ก็ถอนทิ้งได้เลย ต่อไปก็หาไม้มาปักไว้เพื่อให้ต้นแตงกวาได้เลื้อย จากนั้นหมั่นรดน้ำที่โคนต้นให้ชุ่มและนำมาให้โดนแดด
วันละ 6 ช ั่วโมงและใส่ ปุ๋ ย บำรุงดินด้วยเพียงเท่านี้
เราก็จะมีพืชผักสวนครัวต่าง ๆ ไว้ทานเองแบบง่าย ๆแล้ว ยังมีอีกหลายชนิดเลยที่เราสามารถเอามาปลูกในกระถางได้
และสิ่งสำคัญคือ การดูแลใส่ใจรดน้ำ ใส่ ปุ๋ ยด้วย พออ ย า กจะทำเมนูเราก็ยังมีผักในบ้านเก็บมาทานได้ แม้จะต้องกักตัว
ในบ้านไม่ต้องออ กไปตลาดเราก็ยังมีผักอยู่ หากสนใจก็อย่ าลืมนำไปปลูกกันดูนะ
ขอขอบคุณที่มา kasetchaoban sabidee
