วิธีทำน้ำยาล้างจาน จากมะกรูด ขจัดคราบสะอาดเกลี้ยง
แน่นอนว่าทุกครัวทุกบ้านจะต้องมีน้ำ ย า ล้างจานติดครัวไว้เสมอใช่ไหมคะเพราะต้องล้างจานกันทุกวัน
อ ย่ า งเลี่ยงไม่ได้ บางทีน้ำ ย า ล้างจานซื้อมาไม่นานเดียวก็หมดขวดอีกแล้ว ถึงราคาตามท้องตลาดจะ
ไม่แพงมาก แต่จะดีไหมถ้าเราทำน้ำ ย า ล้างจานใช้เองจากมะกรูดที่หาง่ายในบ้านไม่ต้องไปซื้อหาอีกต่อ
ไป อีกทั้งเป็นน้ำ ย า ล้างจานโฮมเมด ทำเองจากสมุนไพรที่หาได้ง่ายๆ ดีต่อสุขภาพอีกด้วย
วัตถุดิบที่ต้องใช้
1 มะกรูด 3 กิโลกรัม
2 ส า ร N70 1 กิโลกรัม หาซื้อได้ตามร้านเคมีพันธ์
3 ขมิ้นผง 2 ช้อนโต๊ะ
4 เกลือ
วิธีการทำ
1 ล้างมะกรูดให้สะอาด มะกรูดที่นำมาทำจะเป็นผลเขียวหรือผลเหลืองก็สามารถใช้ได้ทั้งหมดแต่ถ้าจะ
ให้ได้ผลดีควรใช้เป็นมะกรูดสีเหลือง หรือ มะกรูดแก่เพราะจะทำให้ต้มได้ง่ายกว่า
2 จากนั้น ผ่ า มะกรูดออกเป็น 2 ซีก แคะเอาเมล็ดออกให้หมด
3 นำมะกรูดที่ ผ่ า แล้วลงไปต้มในหม้อ ใส่น้ำให้พอท่วม ต้มนานประมาณ 30 นาที หรือ จนกว่ามะกรูดจะเปื่อย
4 จะได้น้ำหัว เ ชื้ อ มะกรูดเข้มข้น จากนั้นใช้ ผ้ า ขาวบางกรองเอาเศษเปลือกและสิ่งสกปรกออกเอาแต่น้ำมะกรูดแล้วพักไว้ให้เย็น
5 ใส่ ส า ร N70 ผสมกบน้ำต้มมะกรูดให้เป็นเนื้อเดียวกัน
6 ใช้ขมิ้นผงละลายน้ำร้อน แล้วใส่ลงไปเพื่อทำให้น้ำ ย า เป็นสีเหลืองสวย เหมือนกับน้ำ ย า ล้างจานที่ขาย
ตามท้องตลาดทั่วไป เลือกใช้ผงขมิ้นแทนสีปรุงแต่งเพราะจะได้น้ำ ย า ล้างจานที่มีส่วนผสมจาก ส า รเคมี
น้อยที่สุด ทำให้มี ส า ร เ ค มีตกค้างน้อยกว่าน้ำ ย า ล้างจานตามท้องตลาดทั่วไป
7 ขั้นตอนสุดท้ายให้ใช้เกลือละลายผสมลงไปเพื่อเพิ่มความเข้มข้น โดยค่อยๆโรยเกลือลงไปทีละน้อย
จนความเข้มข้นของตัวน้ำ ย า พอดีตามต้องการแล้ว
8 นำกรอกใส่ขวดแล้วนำไปใช้ได้เลย สูตรนี้รับรองใช้ดีไม่แพ้น้ำ ย า ล้างจานที่ขายตามท้องตลาดแน่นอนค่ะ
ขอบคุณข้อมูลจาก nooniang,b i t co r e t e c h