การเก็บกุ้งให้สดนาน เก็บกุ้งง่ายๆ สำหรับแม่บ้านทุกท่าน
อาหารทะเลเป็นเมนูที่หลายคนชื่นชอบ ในการทำอาหารโดยเฉพาะเนื้อกุ้ง ไม่ว่าจะนำมาต้ม นำกุ้งมา ย่ า ง
หรือจะนำไปประกอบในเมนูไหนๆก็อร่อยไปซะหมดเลย แล้วเวลาที่เราไปตลาดนั้น ก็มักจะซื้อกุ้งมาทีละมากๆ
เก็บเอาไว้ทำเมนูอาหาร แต่ในบางทีเราก็นำมาใช้ไม่หมด แช่ใส่เอาไว้ในตู้เย็นไม่กี่วันเนื้อกุ้งก็ไม่สดใหม่แล้ว เ
นื้อกุ้งไม่เด้งไม่หวานเหมือนในตอนแรกๆวันนี้เราได้นำวิธีการทำอาหารเป็นวิธีการเก็บรัก ษ ากุ้งเอาไว้ให้สดใหม่
และเก็บเอาไว้ได้นานขึ้น ตัวช่วยง่ายๆของการเก็บให้อยู่ได้นาน เก็บเอาไว้ข้ามปีก็ยังคงสดใหม่เหมือนกับพึ่งได้ซื้อ
มาจากตลาดเลย จะมี วิ ธี ขั้นตอนการเก็บ อ ย่ า งไรตามมาชมด้านล่าง นี้กันเลย
สิ่ ง ที่เราจะต้องเตรียมก็ คื อ
1 ขวดน้ำพลาสติกแบบใด ก็ได้ ที่เป็นภาชนะปิด
2 กุ้งสด
3 น้ำสะอาด
ขั้ น ตอนการเก็บกุ้ง ให้อยู่ได้นานเป็นปี
1 ขวดน้ำพลาสติกล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อย ขนาด กลางๆ ที่ไม่เล็กและไม่ใหญ่
จากนั้นให้เรานำไปวางคว่ำเอาไว้และวางผึ่งแดดให้สนิทดี
2 กุ้งที่ซื้อมาจากตลาดสด ต้องการที่จะเก็บเอาไว้
นำไปล้างทำความสะอาด 2-3 น้ำให้สะอาดดี
3 นำกุ้งที่ล้างเสร็จเป็นที่เรียบร้อยค่อยๆใส่ลงไปในขวดใส่ลงไปในทีละตัว แนะนำว่าในแต่ละขวดนั้น
ไม่ต้องใส่แน่นจนเกินไป หากแน่นเกินไปนั้นก็จะทำให้การเก็บรัก ษาไม่ดีเท่าที่ควร
4 ตามด้วยการเติมน้ำความสะอาดลงไปจนเต็มขวด ปิดฝาให้แน่นแล้วนำเข้าช่องฟรีซได้เลย
วิธีนี้จะช่วยเก็บกุ้งอยู่ได้นานหลายๆเดือนกันเลยเวลาที่นำออกมาใช้ก็ให้นำออกมาละลายน้ำแข็ง
แล้วนำมาใช้ตามปริมาณที่ต้องการ เนื้อกุ้งก็จะยังคงความเด้งความอร่อยอยู่
วิธีเก็บ ผั ก ชี ต้นหอมให้ใช้ได้นานๆ
ขวดน้ำล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อยตัดขวดออกแบ่งเป็น 2 ส่วน แล้วเช็ดให้แห้งน้ำ ผักชีต้นหอม
ที่ต้องการจะเก็บใส่ลงไปในขวดน้ำแล้วก็ประกบขวดเข้าหากันให้เรียบร้อยดีหากไม่มีขวดน้ำพลาสติก
เราก็ใช้กล่องพลาสติกแทนได้ แต่จะต้องเลือกกล่องที่มีฝาปิดสนิทดี ก็ จะสามารถช่วยเก็บผักเอาไว้
ได้นานมากยิ่งขึ้นเก็บผักไว้ในตู้เย็นที่ช่องเก็บผักเอาไว้ ข้อดีสำหรับการเก็บผักด้วยวิธีนี้ก็คือ ผักจะไม่เสียและ
ไม่ ช้ำ สามารถนำมาประกอบในเมนูอาหารได้ จะยังได้ผักที่มีความสดใหม่ นำมาประกอบเมนูอาหารต่างๆได้ตามความต้องการ
ขอขอบคุณที่มา hostingrc
