กินขิงทุกวันเป็นเวลา 1 เดือน มาดูกันว่าจะเกิดขึ้นกับร่างกายของคุณ
ขิง หรือ น้ำขิง จัดได้ว่าเป็นสมุนไพรชนิดหนึ่ง ซึ่งโดยส่วนใหญ่นั้นชาวอินเดียและชาวเอเชียนิยมใช้ขิงในการทำ
เป็นส่วนประกอบของอาหาร เพื่อเป็นการเพิ่มรสชาติ และกลิ่นหอม อีกทั้งยังมีสรรพคุณที่เป็น ย านำมาใช้การตั้งแต่อดีต
จนถึงปัจจุบันนี้โดยปกติแล้วร่างของขิงเป็นที่นิยมมากที่สุด มีคุณประโยชน์สูงและสามารถนำมาบริโภคแบบแห้งได้
เป็นเครื่องเทศชั้นดี สามารถนำมาทำเป็นน้ำผลไม้หรือน้ำขิงได้เช่นเดียวกัน8 เหตุผลที่คุณควรบริโภคเขียนอ ย่ างสม่ำเสมอ
1 ขิงช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลได้ภายใน 45 วัน จากการศึกษาวิจัยทางด้านต่างประเทศ ใบออกมาบอกว่า คนที่มีปัญหา
เกี่ยวกับคลอเรสเตอรอล เมื่อรับประทานเป็นประจำ เป็นการบริโภคขิงผง 3 กรัมทุกวัน พบว่าระดับคอเลสเตอรอลลดลง
อ ย่ า งเห็นได้ชัด นักวิจัยได้ออกมาชี้ให้เห็นว่า ยังมีความสามารถช่วยลดความเสี่ยงเกี่ยวกับหัวใจได้อีกด้วย
2 เมื่อกินขิงบ่อยๆจะช่วยบรรเทาอาการเมื่อยเนื้อเมื่อยตัวได้ ตามการวิจัยของมหาวิท ย าลัยทางด้านจอร์เจีย
ได้มีการศึกษาและพบว่า ขิงสามารถบรรเทาอาการป ว ดกล้ามเนื้อได้มากถึง 25% และยิ่งไปกว่านั้นความอัศจรรย์
ของรากขิง ยังช่วยแก้ป ว ดได้อีกด้วย ช่วยในเรื่องของประจำเดือน ลดปัญหาการเมื่อยกล้ามเนื้อต่อเนื่อง
3 ช่วยบรรเทาอาการปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร เพราะว่าในขิงนั้นมี ส า รที่เรียกว่าฟีนอล ที่มีความสามารถช่วย
บรรเทาและแก้อักเสบของระบบทางเดินอาหารได้ นอกจากนี้ยังมีความสามารถช่วยกระตุ้นการผลิตน้ำดีและน้ำลายส่งผล
ให้ทางเดินอาหารของเหลว ผ่ านไปสู่ทางเดินอาหารอื่นๆได้เป็นอ ย่ างดี และมีการวิจัยกับคน 24 คนพบว่า การบริโภคขิง
ที่เป็นผง 1.2 กรัมก่อนมื้ออาหาร จะช่วยให้ของเสียที่อยู่ในกระเพาะอาหารลดลง และช่วยลดปัญหาเกี่ยวกับอาหารไม่ย่อยได้ 50%
4 ขิงสามารถช่วยต้านปัญหาการอักเสบได้ โดยเฉพาะข้อกะดูกที่อักเสบ ที่เป็นปัญหาเกิดขึ้นได้ทุกวัย จากการวิจัยคนที่มีปัญหา
เกี่ยวกับกะดูก อักเสบ จำนวน 247 คน พบว่าคนที่บริโภคขิงเป็นประจำนั้นปัญหาเหล่านี้ของพวกเขาจะลดลงด้วย
5 ดื่มน้ำขิงเป็นประจำจะช่วยพัฒนาในเรื่องของส ม อ งให้มีความจำดีขึ้น ด้วยอายุที่มากขึ้น ส่วนใหญ่มักจะลืมง่าย
ดังนั้นการรับประทานขิงจากงานวิจัยแสดงให้เห็นว่า ขิงจะช่วยในเรื่องของความจำและในเรื่องของอนุมูลอิสระ
จะช่วยให้ตอบสนองดีขึ้น จากงานวิจัยผู้หญิงวัยกลางคนจำนวน 60 คน แสดงให้เห็นว่า ส า รที่สกัดจากขิงจะช่วย
เพิ่มความจำและปฏิกิริ ย าในการทำงานได้เป็นอ ย่ างดี ช่วยพัฒนาสุขภาพและส ม อ งให้ดียิ่งขึ้น
6 การบริโภคขิงสดหรือว่าชาขิง จะช่วยส่งผลดีในเรื่องของการศึกษาปัญหาเกี่ยวกับอาการคลื่นใส้ และช่วยในเรื่องของม ะ เ ร็ ง
ตามงานวิจัยค้นพบว่า ผู้หญิงตั้งครรภ์จำนวน 1,200 กว่าคน บริโภคขิงทุกวันวันละ 1.5 กรัม จะทำให้มีอาการคลื่นใส้น้อยลง
7 ขิงช่วยลดความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับหัวใจ ซึ่งการบริโภคหญิงเป็นประจำจะช่วยให้น้ำตาลในโลหิตลดลงได้
โดยจะต้องบริโภคขิงผง 2 กรัมทุกวัน ช่วยลดน้ำตาลในโลหิตได้ 10% ภายในระยะเวลาประมาณ 3 เดือน
8 ขิงมีคุณสมบัติในเรื่องของการต้านม ะ เ ร็ งได้ ซึ่งได้รับการยืนยันแล้วว่าสามารถใช้ได้อ ย่ างมีประสิทธิภาพ
มีการศึกษาพบว่าบริโภคขิงที่เป็น ส า รสกัด 2 กรัมทุกวัน จะช่วยกระตุ้นให้เกิดการอักเสบในลำใส้ใหญ่ลดลง
ขอขอบคุณที่มา Postsod
