ใครกินชะอมบ่อยๆ กินเป็นประจำ ควรรู้ไว้

ใครกินชะอมบ่อยๆ กินเป็นประจำ ควรรู้ไว้

ชะอม ถือเป็นผักยอดนิยมของใครหลายๆคนเลยก็ว่าได้ สามารถนำไปใช้ประกอบอาหารได้หลากหลาย ทั้งต้ม ผัด แกง ทอด โดย

เฉพาะไข่เจียวชะอมแสนอร่อย ที่ใครลองเป็นต้องติดใจไปตามๆกัน แต่ใครจะรู้บ้างว่า เจ้าชะอมนี้ มีประโยชน์อะไรบ้าง

ประโยชน์ของชะอม

1 ชะอมอุดมไปด้วยวิตามินเอ ซึ่งมีประโยชน์ในการต้าน ส า รอนุมูลอิสระ อีกทั้งยังช่วยบำรุงสายตาได้ดีอีกด้วย

2 ยอดอ่อนของชะอม มีสรรพคุณช่วยลดอาการร้อนในของร่างกายได้ และส่วนยอดของชะอมก็นิยมนำมาใช้ในการ

ประกอบอาหารมากที่สุด

3 ชะอมมีเส้นใยอาหารมาก จึงมีประโยชน์ช่วยในการขับถ่าย เหมาะสำหรับผู้ที่มีอาการท้องผูกบ่อยๆ

4 ชะอมยังช่วยขับลมในระบบทางเดินอาหาร แก้อาการท้องอืด ท้องเฟ้อ บรรเทาอาการ ป ว ด ท้ อ งได้ดี

5 อีกหนึ่งสรรพคุณที่โดดเด่นของชะอมคือ ช่วยบำรุง รั ก ษ า เส้นเอ็นให้แข็งแรง ให้เส้นเอ็นไม่เสื่อมเร็ว

6 ชะอมยังมีแคลเซียมสูง ซึ่งมีส่วนสำคัญต่อกระดูกและ ฟั น ที่แข็งแรง โดยเฉพาะในผู้หญิงวัยทองที่จะเกิดภาวะกระดูกพรุนได้ง่าย

ควรรับประทานเป็น อ ย่ า งมาก

7 ชะอมมีฟอสฟอรัส ที่ช่วยเสริมให้วิตามินบีต่างๆ ทำงานได้ อ ย่ า งมีประสิทธิภาพมากขึ้น

8 ชะอมมีเบต้าแคโรทีน ช่วยลดโอกาสที่จะเกิด โ ร ค หั ว ใ จได้อีกด้วย

9 ชะอมช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันในร่างกายให้ดีขึ้น

10 ชะอมมี ส า รเบต้าแคโรทีนที่ช่วยบำรุงผิวพรรณให้ผ่องใส ทำให้ดูอ่อนกว่าวัย

11 ชะอมมีสรรพคุณช่วยบำรุงเส้นผม ให้มีน้ำหนักสุขภาพดี ไม่แห้ง

โทษของชะอม

1 การรับประทานชะอมในฤดูฝน อาจจะมีรสเปรี้ยว และ จะทำให้ ป ว ด ท้ อ งได้ ปกติจะนิยมรับประทานในช่วงหน้าร้อน

2 ชะอมมีกรดยูริกมาก หากรับประทานมากเกินไปก็อาจทำให้เป็น โ ร ค เ ก า ต์ ได้

4 เป็น ย า ระบายอ่อนๆ หากรับประทานมาเกินไป อาจก่อให้เกิดอาการท้องเสีย ป ว ด ท้ อ ง ท้ อ ง เ สี ย เป็นต้น

ชะอม มีประโยชน์มากมาย และ ยังมีโทษของมันเช่นกัน แต่ไม่ว่าเราจะรับประทานอะไรก็ตาม มันก็มีทั้งประโยชน์และ ผลตามมาทั้ง

นั้น ดังนั้นเราครจะเลือกรับประทานในปริมาณที่เหมาะสมกับร่างกายของเราจะเป็นประโยชน์ที่สุด

ขอขอบคุณที่มา bitcoretech