ผลไม้ 6 สิ่ง ประโยชน์และคุณค่าทางอาหารต่างกัน
ผล ไ ม้ มีมากมายหลายชนิดนัก ต่ า งก็ให้ประโยชน์และคุณค่าทางอาหารต่างกัน ควรจะศึกษาให้ดี
เลือกกินผลไม้ชนิดที่ตอบโจทย์เราได้มากที่สุด เ พ ร า ะเดี๋ยวนี้เราสามารถคำนวนแคลอรี่ได้ต ามก ูเกิลแล้ว
ซึ่งง่ายต่อ การประกอบการตัดสินใจมาก อ ย่ า ลืมว่าเมื่อเรากินอะไร เราก็จะได้ผล อย่ างนั้นส่วน มากทุกคน
มักจะควบคุมน้ำหนักโดยการเลือ กกินผลไม้แทน มื้ออาหารหรือกินร่วมกับมื้ออาหารเพื่อให้กินอาหารหลัก
ให้น้อยลง แต่แน่ใจหรือว่าสิ่งที่เลือ กกินไปนั้นถูกต้องแล้ว เพราะผลไม้ไม่ได้ให้แคลลอรี่ที่ต่ำเหมือนทุกชนิด
ยังมีอีกหลายชนิดเลยที่จะทำให้น้ำ ห นั กเพิ่มขึ้น ด้วยความที่มีคาร์โบไฮเดรต และน้ำต าลอยู่มาก ลองมาแยกกันดู
เลยดีกว่าว่า ผลไม้อะไรกินแล้วผ อ ม หรือผลไม้อะไรที่กินแล้วอ้วน
6 ผ ล ไ ม้ ที่กิ น แล้วไม่อ้วน
1 แ ค น ต าลูป
ด้วยพลังงานที่น้อยเพียง 60 แคลอรี่ต่อ 1 ลูก จึงเป็นผลไม้ที่ใครต่อใครมักนำมาทานหลังมื้ออาหารแทนของหวาน
หรือทานได้เวลารู้สึกหิวระหว่างวัน เ พ ร า ะเป็นผลไม้ที่ทานแล้วรู้สึกอิ่มท้อง อีกทั้งยังมีวิต ามินและเกลือแร่ที่สูง
เช่น วิต ามินซี วิต ามินเอ วิต ามินบี6 โพแทสเซียม ไนอาซิน โฟเลต และเบต าแครอทีนเป็นต้น ดังนั้นจึงเป็นผลไม้
ล ดน้ำ ห นั กที่ช่วยดูแลร่างกายไปพร้อมๆกัน
2 ม ะ ละกอ
อีกหนึ่งผลไม้ที่เป็นที่นิยมในการนำมากินเพื่อล ดน้ำ ห นั ก เ พ ร า ะให้แคลอรี่ตำ แต่อยู่ท้องนานทำให้ไม่หิวบ่อย อีกทั้ง
ยังมีรสชาติหวานกินง่าย มีเส้นใยอาหารเยอะช่วยในการขับถ่าย และยังทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง ขาวเนียนสดใสมากยิ่งขึ้น
3 กี วี
เป็นหนึ่งในผลไม้ที่คนกินคลีน มักจะกินกัน เ พ ร า ะในกีวีมีวิต ามินซีที่สูงมาก และปริมาณ 100 กรัม
ให้พลังงานแค่ 61 แคลลอรี่ จึงเป็นผลไม้ที่กินแล้วไม่อ้ ว น และยังช่วยเร่งระบบขับถ่ายให้ดีขึ้น จึงทำให้
หน้าท้องแบนราบ รู ป ร่ างดี ช่วยในเรื่องชะลอความแก่ ล ดการเกิดริ้วรอย แล้วยังรสชาติที่หวานอมเปรี้ยว
จึงเป็ฯที่ถูกใจของสาวๆเป็นจำนวน มาก
4 แอปเปิ้ล
ยืนหนึ่งเลยสำหรับผลไม้สำหรับล ดน้ำ ห นั ก เ พ ร า ะในแอปเปิ้ล 1 ลูกจะให้พลังงานเพียง 80 แคลอรี่ และ
ยังมีไฟเบอร์สูงถึง 4 กรัม จึงเหมาะที่จะเป็นผลไม้สำหรับล ดน้ำ ห นั ก เ พ ร า ะกินแล้วช่วยล ดความอ ย า ก อาหาร
ใช้กินแทน มื้ออาหารเย็นที่ไม่จำเป็นได้ กันไม่ให้หิวก่อนนอน จะได้นอนหลับสบายขึ้น แม้ในแอปเปิ้ลจะมีน้ำต าลอยู่มาก
จำนวนหนึ่ง แต่ก็เป็นน้ำต าลธรรมชาติที่ร่างกายสามารถดูดซึมและใช้ประโยชน์ได้ภายใน 10 นาทีเท่านั้น
5 ฝ รั่ ง
ใน 1 ลูกมีพลังงาน 60 แคลอรี่ กินอร่อย ช่วยทำให้อิ่มท้องสามารถกินได้ตลอ ดวัน และยังมี ส า ร ต้ าน อ นุมูลอิสระอยู่มาก
เมื่อเทียบกับผลไม้ชนิดอื่นๆที่ให้แคลอรี่ที่ต่ำ เมื่อ กินแล้วนอ กจากจะช่วยทำให้น้ำ ห นั กล ด ยังช่วยชะลอริ้วรอยแก่ก่อนวัย
และชะลอความเสื่อมของอวัยวะต่างๆของร่างกายได้
6 แตงโ ม
ผลไม้ที่กินแทนน้ำดื่มหวานๆเย็นๆได้เลย ด้วยพลังงานแค่ 46 แคลอรี่ เพียงเราเอาแตงโมไปแช่ในตู้เย็นแล้วเอามากิน
ก็จะทำให้รู้สึกอร่อยสดชื่น ไม่ต้องมากินน้ำหวาน ไอติม หรือของหวานที่มีน้ำต าลอยู่มาก อีกทั้งในแตงโมยังมีโพแทสเซียม
วิต ามินซี แอนไทออ กซิแดนซ์ เบต าแครอทีน และไลโคปีน ช่วยในการยับยั้ง โ ร ค ร้ า ยต่างๆที่จะเกิดขึ้น เมื่อ กิน มากๆ
ยังช่วยล ดปัญหาริ้วรอยจากสิว และผิวพรรณที่ดีขึ้นได้
6 ผ ล ไม้กินแล้วอ้ ว น
1 เง าะ
เหมือนจะให้พลังงานที่น้อย แต่จริงๆแล้วในเงาะนั้น มีปริมาณน้ำต าลที่สูง 100 กรัมให้พลังงานถึง 67 แคลอรี่ ที่ต้องเ ผ าผลาญ
ออกด้วยการวิ่ง 11 นาที หรือปั่นจักรย าน 14 นาที และด้วยรสชาติที่อร่อยเคี้ยวเพลิน จึงทำให้เรากินต่อครั้งในปริมาณที่มาก
2 ทุ เรีย น
ราชาแห่งผลไม้ที่ทุกคนตั้งต ารออยู่ทุกปี ด้วยความอร่อยหวาน มันทำให้เรากินได้มากกว่า 1 เม็ด แต่เมื่อมาดูปริมาณของแคลอรี่
ที่ได้นั้น ทุเรียนปริมาณ 100 กรัม ให้พลังงานที่สูงถึง 163 แคลอรี่ คิดง่ายๆคือ เป็นพลังงานที่ต้องเ ผ าผลาญโดยการเดิน 59 นาที
หรือวิ่ง 26 นาที อ ย่ าง ต่อเนื่อง แ ล้ ว เวลาที่เรากินเราไม่ได้กินแค่เม็ดเดียวเพราะฉะนั้นควรกินในปริมาณที่พอเหมาะ
ในแต่ละวันจะดีกว่า
3 กล้ว ย
การกินกล้วยเพื่อล ดน้ำ ห นั กนั้นเป็นวิธีที่ถูก แต่ในเฉพาะกล้วยหอมเท่านั้น หล า ยคนคิดว่าจะเป็นกล้วยอะไรก้ได้
จึงหยิบกล้วยน้ำว้า กล้วยไข่มากินแทน แต่กล้วย 2 ชนิดนี้ มีน้ำต าลที่สูงมาก 100 กรัมให้พลังงานถึง 147 แคลอรี่
สูงมากจนน่าตกใจ เ ผ าผลาญได้โดยการปั่นจักรย าน 31 นาที หรือวิ่งนาน 23 นาที เ พ ร า ะฉะนั้นควรเลือ กกินให้ถูกชนิด
4 สั บปะรด
อีกหนึ่งผลไม้ที่เรามักเข้าใจว่ากินแล้วผ อ ม แต่ในความเป็นจริงแล้วสับปะรด 1 กรัม ให้พลังงานถึง 45 แคลอรี่
เวลาเรากินแต่ละครั้งแทบจะหมดทั้งผล หากซื้อต ามรถเข็นก็จะได้ 1/4 ของลูก แล้วเราก็กินหมดทุกที โดยลืมคิดไปว่า
ในสับปะรดแต่ละชิ้นนั้น มีน้ำต าลอยู่ในปริมาณมาก แม้สับปะรดจะช่วยล้างไขมันในลำไส้ได้ ก็ไม่ควรกิน มากเกินไป
5 มังคุ ด
ราชินีแห่งผลไม้ ในมังคุด 100 กรัม หรือ 4 ลูก ให้พลังงานสูงถึง 82 แคลอรี่ ต้องใช้เวลาในการเ ผ าผลาญคือ เดิน 30 นาที ว่ายน้ำ
10 นาที แล้วเวลาเรากินทีเรากินกันเป็นกิโล เ พ ร า ะรสชาติที่หวานกรอบอร่อย ทำให้กินเพลินจนลืมคิดถึงแคลอรี่กันเลยทีเดียว
6 ม ะม่ ว ง
ไม่ว่าจะสุกหรือ ดิบก็ให้พลังงานที่สูงเหมือนกัน ต่างกันที่มะม่วงสุกจะให้พลังงานที่มาจากน้ำต าล เช่น มะม่วงน้ำ ด อ กไ ม้
สุกเพียง 8 ชิ้น ให้พลังงานสูงถึง 120 แคลอรี่ ส่วน มะม่วงดิบจะให้พลังงานที่มาจากแป้ง โดยมะม่วง 3 ขีด หรือราวๆ 4-5 ลู ก โต
เท่ากับการกินข้าว 1 จาน ยังไม่รวมไปถึงพลังงานที่ได้จากข้าวเหนียวมูล หรือน้ำปลาหวาน ที่เป็นเครื่องเคียงยอ ดนิยมอีกด้วย
ขอขอบคุณที่มา Postsod krustory sabidee
