เก็บเอาไว้ทำ 10 สูตรพริกแกง อร่อยเข้มข้น เอาไปสร้างอาชีพได้เลย
พริกแกง เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่ง อ ย่ า ง ที่อยู่คู่กับค น ไ ท ย มานานแสนนาน และเรานั้นก็นิยมกันอยู่แล้ว และวันนี้เราก็มี 10 สูตรพริกแกงมาฝาก บอกเลยว่ารส ช าติจัดจ้าน เติมพริก เติมเครื่องได้ไม่อั้นแซ่บมาก แซ่ บจ นใครได้ลองชิม
แล้วจะต้อง ติ ด อ ก ติ ดใ จ อ ย่ า ง แน่นอนค่ะ อ ย่ า รอช้าเราไปชมกันเลย ดีกว่าค่ะ
1 น้ำพริกแกงมัสมั่น
1 พริกแห้งฉีก แช่น้ำ 3เม็ด
2พริกไ ท ย 5เม็ด
3 หอมแดงเ ผ า 5 หัว
4 กระเทียมเ ผ า 2 หัว
5 ข่า หั่ น คั่ว 1 ช้อน ช า
6 ตะไคร้ซอยคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
7 ผิวมะกรูด หั่ น ละเอียด 1/2 ช้อน ช า
8 รากผักชี หั่ น ละเอียด 1 ช้อน ช า
9 ลูกผักชีคั่วป่น 1 ช้อน ช า
10 ยี่หร่าคั่วป่น 1 ช้อน ช า
11 กานพลูคั่วป่น 2 ด อ ก
12 กะปิ เกลือป่น อ ย่ า ง ละ 1 ช้อน ช า
2 น้ำพริกแกงพะแนง
1 พริกแห้งฉีก แช่น้ำ 5 เม็ด
2 พริกไ ท ย 5เม็ด
3 หอมแดง ซอย 5 หัว
4 กระเทียมซอย 10 กลีบ
5 ข่า หั่ น ละเอียด 1 ช้อน ช า
6 ตะไคร้ซอย 1 ช้อน ช า
7 ผิวมะกรูดหั่ นละเอียด 1/2 ช้อน ช า
8 รากผักชี หั่ น ละเอียด 1 ช้อน ช า
9 กะปิ เกลือป่น อ ย่ า ง ละ 1 ช้อน ช า
3 น้ำพริกแกงฉู่ฉี่
1 พริกแห้งฉีก แช่น้ำ 5 เม็ด
2 หอมแดงซอย 7 หัว
3 กระเทียมซอย 10 กลีบ
4 ข่า หั่ น ละเอียด 1 ช้อน ช า
5 ตะไคร้ซอย 1 ช้อนโต๊ะ
6 ผิวมะกรูด หั่ น ละเอียด 1/2 ช้อน ช า
7 รากผักชี หั่ น ละเอียด 1 ช้อน ช า
8 กะปิ เกลือป่น อย่ างละ 1 ช้อน ช า
4 น้ำพริกแกงสั บ น ก ปลากราย
1 พริกแห้งฉีก แช่น้ำ 5 เม็ด
2 พริก ข ี้ ห นู สด 10 เม็ด
3 ห อมแดงซอย 7 หัว
4 กระเทียมซอย 10 กลีบ
5 ข่า หั่ น ละเอียด 1 ช้อน ช า
6 ตะไคร้ซอย 1 ช้อนโต๊ะ
7 ผิวมะกรูด หั่ น ละเอียด 1 ช้อน ช า
8 รากผักชี หั่ น ละเอียด 1 ช้อน ช า
9 กะปิ เกลือป่น อ ย่ า ง ละ 1 ช้อน ช า
5 น้ำพริกแกงบอน
1 ข่า หั่ น ละเอียด 1 ช้อน ช า
2 ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ
3 ผิวมะกรูด หั่ น ละเอียด 1 ช้อน ช า
4 กระ ช าย หั่ น ละเอียด ½ ถ้วย
5 กะปิ เกลือป่น อ ย่ า ง ละ 1 ช้อน ช า
6 น้ำพริก ข ี้เหล็ก
1 พริกแห้งฉีก แช่น้ำ 5 เม็ด
2 พริกไ ท ย 10 เม็ด
3 หอมแดงซอย 10 หัว
4 กระเทียมซอย 15 กลีบ
5 ข่าหั่ นละเอียด 1 ช้อน ช า
6 ตะไคร้ ซอย 1 ช้อนโต๊ะ
7 กระ ช าย หั่ น ละเอียด 1ถ้วย
8 รากผักชี หั่ น ละเอียด 1 ช้อน ช า
9 เกลือป่น 2 ช้อน ช า
10 ปลากรอบป่น ½ ถ้วย
7 น้ำพริกแกงอ่อมปลา
1 พริกแห้งฉีก แช่น้ำ 7 เม็ด
2 หอมแดงซอย 7 หัว
3 กระเทียมซอย 10 กลีบ
4 ข่า หั่ น ละเอียด 1 ช้อน ช า
5 ตะไคร้ซอย 1 ช้อนโต๊ะ
6 ผิวมะกรูด หั่ น ละเอียด 1/2 ช้อน ช า
7 กะปิ เกลือป่น อ ย่ า ง ละ 1 ช้อน ช า
8 น้ำพริกแกงเผ็ด
1 พริกแห้งฉีก แช่น้ำ 5 เม็ด
2 พริกไ ท ย 5เม็ดหอมแดงซอย 5 หัว
3 กระเทียมซอย 7 กลีบ
4 ข่า หั่ น ละเอียด 1 ช้อน ช าตะไคร้ซอย 1 ช้อนโต๊ะ
5 ผิวมะกรูด หั่ น ละเอียด 1/2 ช้อน ช า
6 รากผักชี หั่ น ละเอียด 1 ช้อน ช า
7 ลูกผักชีคั่วป่น 1 ช้อนโต๊ะ
8 ยี่หร่าคั่วป่น 1 ช้อน ช า
9 กะปิ เกลือป่น อย่ างละ 1 ช้อน ช า
10 ถ้าเป็นพริกแกงเขียวหวานให้ใช้พริกข ี้ ห นู เขียว 20 เม็ดแทน
9 น้ำพริกแกงคั่ว
1 พริกแห้งฉีก แช่น้ำ 5 เม็ด
2 หอมแดงซอย 10 หัว
3 กระเทียมซอย 20 กลีบ
4 ข่ า หั่ น ละเอียด 1 ช้อน ช า
5 ตะไคร้ซอย 1 ช้อน ช า
6 กะปิ เกลือป่น อ ย่ า งละ 1 ช้อน ช า
10 น้ำพริกแกงก ะ ห รี่
1 พริกแห้งฉีก แช่น้ำ 3 เม็ด
2 หอมแดงเ ผ า 5 หัว
3 กระเทียมเ ผ า 10 กลีบ
4 ข่ า หั่ น ละเอียด 1 ช้อน ช า
5 ตะไคร้ซอย 1 ช้อนโต๊ะ
6 รากผักชี หั่ น ละเอียด 1 ช้อน ช า
7 ลูกผักชีคั่วป่น 1 ช้อนโต๊ะ
8 ยี่หร่าคั่วป่น 1 ช้อน ช า
9 กะปิ เกลือป่น อ ย่ า งละ 1 ช้อน ช า
ขอขอบคุณที่มา kiddeepost, showbizinfoo
