หามาทานทุกวัน 7 อาหาร ยิ่งกินยิ่งหน้าละอ่อน ชะลอเเก่ได้ด้วยนะ
1 ไข่เจียวม้วนผักหลายสี
หากใครที่ชอบทานไข่ เป็นทุนเดิมอยู่แล้ว แต่จะให้ทานเมนูเดิมๆซ้ำๆ ก็คงจะรู้สึกเบื่อ
วันนี้เราจึงได้มีเมนูไข่ เมนูใหม่มาฝากกัน นั่นคือเมนู ไข่เจียวม้วนผักหลายสี
โดยเพื่อให้มีผลดีต่อสุขภาพ อาจไม่ใส่น้ำมันหรือใส่น้ำมันมะกอก นิดหน่อยในกระทะเทปล่อน
ทอดไข่โดยใช้ไฟกลางถึงอ่อน เสร็จแล้วให้เอาไข่มาม้วนผัก เช่น แตงกวา แครอทต้ม
หั่นซอยเล็กๆ ย า ว ๆ วางทับบนผักสลัด ใบเขียวก่อนม้วน เวลารับประทานให้ทานคู่
กับน้ำจิ้มเปรี้ยวหวานเผ็ด รับรองว่าอร่อย ได้คุณค่าจากผักสีต่างๆ ช่วย รั ก ษ า เซลล์ให้แข็งแรง
เป็นหนุ่มสาวสุขภาพแข็งแรง นอกจากนี้ยังมีโปรตีน และคุณค่ามากมายจากไข่
2 แกงส้มปั ก ษ์ ใ ต้ ปลาสำลี
เนื่องจากปลาสำลีนั้น เป็นปลาที่มีโอเมก้าสูง ยิ่งถ้านำมาทำเป็น แกงส้มยิ่งอร่อย
สำหรับผักที่นำมาใส่ ก็สามารถเลือกได้ตามชอบเลย โดยที่แกงส้มปักษ์ใต้นั้นจะมีขมิ้น
เป็นส่วนประกอบในเครื่องแกง ซึ่งถือเป็นตัวสำคัญในเมนู ชะลอความแก่ครั้งนี้ด้วย
3 ไข่ต้ม หรือ ไข่ลวก 2 ฟอง
เหมาะสำหรับ การจัดให้เป็นมื้อเช้า เนื่องจากไข่นั้นอุดมไปด้วยโปรตีน โอเมก้า
และสิ่งที่ร่างกายต้องการ และสามารถทานคู่กับขนมปังโฮลวีต ได้เช่นกันเพราะในส่วน
ของขนมปังโฮลวีตก็ยังอุดมไปด้วย เส้นใยอาหารที่ช่วยในระบบย่อย และมีวิตามินบีช่วยบำรุงผิว
4 แกงเลียง
ในแกงเลียงนั้นอุดมไปด้วยคุณค่า จากผักหลากหลายชนิดที่ใส่ลงไป เต็มไปด้วยประโยชน์
จากผัก เช่น ฟักทอง แครอท บวบ และใบ แ ม ง ลัก นอกจากนี้ยังได้โปรตีนจากกุ้ง
และเห็ดอีกด้วย หากใครที่ไม่ทาน เนื้อสัตว์ก็สามารถเปลี่ยน จากกุ้งเป็นเต้าหู้ได้
5 ต้มยำปลาทะเล
โดยหากเลือกปลาทะเลน้ำลึก ส่วนใหญ่แล้วจะมีคุณค่า ทางอาหารสูง สามารถเลือก
เป็นปลากะพง ปลาแซลมอน ปลาอินทรีย์ แบบที่ขายเป็นชิ้นก็ได้ นอกจากจะได้โอเมก้าสูง
แล้วในต้มยำยัง ประกอบไปด้วยสมุนไพรทั้งข่า ตะไคร้ หอมแดง ใบมะกรูด
น้ำมะนาวที่อุดม ไปด้วยวิตามินซี และคอลลาเจนในเนื้อปลา
6 ส้มตำผลไม้
เราสามารถเลือกผลไม้มา ประกอบอาหารได้ตามใจชอบ ในผลไม้ส่วนใหญ่แล้วอุดมไปด้วย
วิตามินซี ที่ช่วยต้าน ในส่วนของอนุมูลอิสระ ช่วยฟื้นฟูสภาพผิว ผลไม้ที่นำมาใช้นั้น
สามารถเลือกได้ทั้งแอปเปิ้ล ชมพู่ ฝรั่งหรือจะใส่อะโวคาโด้ ลงไปด้วยก็จะยิ่งช่วยบำรุงผิว
และสุดท้ายสามารถ โรยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ที่มีประโยชน์ อ ย่ า ง มาก
มีน้ำมันที่สำคัญต่อผิว หรือจะผสมรวมไปกับ ถั่วลิสงด้วยก็ได้
7 น้ำพริกปลาทู
เมนูน้ำพริกปลาทูอุดมไปด้วย สมุนไพร อ ย่ า ง หอมแดงที่มี ฟลาโวนอยด์ป้องกันอนุมูลอิสระ
มีกระเทียมที่ช่วยใน การผลาญคาร์โบไฮเดรต ลดน้ำตาลในโลหิต ลดคลอเลสเตอรอล
และปลาทูที่อุดมไปด้วย กรดอะมิโนที่ร่างกาย ต้องการหลายชนิด มีโอเมก้า 3
ป้องกัน โ ร ค ความจำเสื่อม บำรุงตับอ่อน ช่วยเรื่องระบบประสาท
ขอขอบคุณที่มา Postsod
