ทำน้ำอัญชัน ดื่มเป็นประจำ อร่อย มากประโยชน์
สูตรที่ 1 น้ำอัญชันมะนาว
1 ต้ม ด อ ก อัญชันในน้ำ ปิดฝาต้มประมาณ 2-3 นาที จนเดือด ยกลงจากเตา
ยกลงกรอง ด อ ก อัญชันออกเอาเฉพาะน้ำ เตรียมไว้
2 รอจนน้ำอัญชันเริ่มอุ่น ใส่น้ำเชื่อมลงไป ตามด้วยน้ำมะนาว คน ผ ส ม ให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
เทใส่แก้วที่มีน้ำแข็งพร้อมดื่ม หรือใครที่ต้องการความซ่าก็ให้ เติมโซดาแช่เย็นจัดลงไปตบท้าย
ก็จะได้น้ำพันซ์อันชัญ มะนาวโซดาเครื่องดื่ม ส มุ น ไพ ร อีกแบบหนึ่งแล้ว
สูตรที่ 2 สูตรโซดา
สำหรับใครที่ต้องการความสดชื่น แต่ไม่ดื่มน้ำอัดลม มาดูเมนูนี้กันเลยดีกว่า น้ำอัญชันมะนาวโซดา ซึ่งเป็นน้ำเพื่อคนรักสุขภาพ แถมยังได้ความสดชื่นอีกด้วย เรามาดูกันเลยดีกว่านะคะ ว่ามีวิธีทำ อ ย่ า ง ไรบ้าง
ส่วน ผ ส ม
1 น้ำเปล่า 2 ถ้วย
2 ด อ ก อัญชัญแห้ง 1/3 ถ้วย
3 น้ำตาลทราย 2 ถ้วย
4 มะนาว
5 โซดา
6 เกลือ
7 น้ำแข็งสะอาด
ด อ ก อัญชัญใช้แบบสด หรือแห้งก็ได้ตาม ความสะดวกนะคะ
วิธีทำ
ทำน้ำเชื่อมน้ำอัญชัญโดย ตั้งน้ำใส่ ด อ ก อัญชัญลงไป กระทั่งน้ำเป็นสีน้ำเงินเข้ม กรอง ด อ ก อัญชัญออก
จากนั้นใส่น้ำตาลทรายลงไป คนให้ละลาย ปิดไฟทิ้งไว้ให้เย็น ใช้เป็นน้ำเชื่อมอัญชัญ
อัตราส่วน ผ ส ม ที่แนะนำ ต่อ 1 แก้ว
1 น้ำเชื่อมอัญชัญ 4 ช้อนโต๊ะ
2 น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
3 โซดา 1/2 ถ้วย
4 เกลือป่น ปลายช้อนชา
5 น้ำแข็ง 1/2 ถ้วย
รสจะออกหวานนำ เปรี้ยวตามและซ่าจากโซดา รสไม่แรงจนแสบคอนะคะ เป็นรสชาติที่อ้อชอบหากเพื่อนๆ
ลองทำลองใส่ส่วน ผ ส ม ตามรสที่ตัวเอง ชื่นชอบนะคะ
ส ร ร พ คุณ ด อ ก อัญชัญ
ด อ ก ใช้สกัดสีทำเป็นสี ผ ส ม อ า ห า ร ใช้ปลูกผมทำให้ผมดกดำ งามงามมากขึ้น เพราะ ด อ ก อัญชันมี ส า ร ที ช่ว ย กระตุ้นการไหลเวียน ของโลหิต ทำให้ไปเลี้ยงส่วนต่างๆ ได้ดีมากขึ้น
เมล็ด เป็นส่วน ช่ว ย ในเรื่องของการถ่ายท้องได้ดีราก บำ รุ ง ตาแก้ตาฟาง ถู ฟั น แก้ ป ว ด ฟั น ขับปัสสาวะ นำรากมาถูกับน้ำฝนใช้หยอดหูและหยอดตา
ขอขอบคุณที่มา herbtrick, showbizinfoo